Weißer thun, auch Langflossenthun genannt, ist ein großer, glatthäutiger Fisch, der in allen Weltmeeren vorkommt. Bekannt für seine bemerkenswerte Geschwindigkeit und seine großen Schwärme, spielt der Weiße Thun eine wichtige Rolle in der kommerziellen Fischerei und erhält wichtige Ökosysteme aufrecht. Diese Art wird stark bewirtschaftet, um Überfischung zu vermeiden, und stützt den weltweiten Thunfischmarkt, insbesondere die Thunfischkonservenproduktion.
Wissenschaftliche Klassifizierung
Königreich: Animalia
Stamm: Chordata
Clase: Schmetterlinge (Actinopterygii)
Ordnung: Scombriformes
Familia: Scombridae
Gattung: Thunnus
Wissenschaftlicher Name: Thunnus alalunga
Schutzstatus
Der Weiße Thunfisch ist derzeit aufgrund von Überfischung als nahezu bedroht eingestuft, obwohl seine Bestände in vielen Regionen immer noch reichlich vorhanden sind. Weltweit werden Anstrengungen unternommen, den Fischfang zu regulieren, um den Fortbestand der Art langfristig zu sichern.
Physische Merkmale
Farbe: Auf der Oberseite blau/grau, auf der Unterseite silbern.
Größe: Normalerweise etwa 1,2 Meter lang und bis zu 80 Pfund schwer.
Unterscheidungsmerkmale: Große, lange Brustflossen, die ihm den Spitznamen „Langflosse“ einbrachten.
Geschwindigkeit: Kann mit bis zu 80 km/h schwimmen.
Lebenserwartung: Er wird im Allgemeinen 10 bis 12 Jahre alt.
Lebensraum und Verbreitung
Der Weiße Thun kommt in gemäßigten und tropischen Gewässern auf der ganzen Welt vor, einschließlich des Pazifiks, des Atlantiks und des Indischen Ozeans. Er kommt in der Regel in Schwärmen vor, die bis zu 19 Meilen lang sein können und oft zusammen mit anderen Arten wie Gelbflossenthun und Rotem Thun schwimmen.
Ernährung und Raubtiere
Ernährung: Fleischfresser, ernährt sich hauptsächlich von Kopffüßern (Tintenfischen), Krustentieren und kleineren Fischen.
Raubtiere: Obwohl der Weiße Thun ein schneller und starker Schwimmer ist, wird er von Haien, Schnabeltieren, größeren Thunfischen und Rochen bedroht.
Fortpflanzung
Weißer Thunfisch ist fremdbefruchtet und pflanzt sich fort, indem er Eier ins Wasser abgibt. Ein einziges Weibchen kann jährlich zwischen 800.000 und 2,6 Millionen Eier produzieren. Die jungen Thunfische wachsen schnell heran und erreichen die Geschlechtsreife im Alter von 5-6 Jahren.
Weißer Thunfisch in Fischerei und Küche
Weißer Thunfisch ist ein beliebter Fisch in der Fischereiindustrie, insbesondere für Thunfischkonserven, die einen großen Teil der weltweiten Produktion ausmachen. Wegen seines milden Geschmacks und seiner festen Konsistenz wird er auch für Sushi und Sashimi verwendet. Übliche Zubereitungsmethoden sind Grillen, Backen und die Zubereitung als Thunfischsteaks.
Fazit
Der Weiße Thunfisch ist ein schnell schwimmender pelagischer Fisch, der im Atlantik, im Indischen Ozean und im Pazifik vorkommt. Er ernährt sich von Tintenfischen, Fischen und Krustentieren und hält die Nahrungskette im Meer aufrecht. Trotz der Bedrohung durch größere Raubtiere ist er wirtschaftlich bedeutend und macht einen großen Teil des Marktes für Thunfischkonserven aus. Trotz seines hohen Quecksilbergehalts ist Weißer Thun für die biologische Vielfalt der Meere und die weltweite Fischereiindustrie von großer Bedeutung.
| Verwandte Artikel : Alaska Seelachs : Eine nachhaltige Wahl für Meeresfrüchte |
Weißer Thunfisch FAQ
Was ist Weißer Thunfisch?
Weißer Thun, auch Langflossenthun genannt, ist eine Thunfischart, die für ihre langen Brustflossen und ihre glatte Haut bekannt ist. Er ist in den Weltmeeren weit verbreitet und eine wichtige Art für den kommerziellen Fischfang.
Wie schnell kann ein Weißer Thun schwimmen?
Weiße Thunfische können Geschwindigkeiten von bis zu 80 km/h erreichen und gehören damit zu den schnellsten Fischen im Ozean.
Wo kommt der Weiße Thun vor?
Weißer Thunfisch kommt im Atlantik, im Indischen Ozean, im Pazifik und im Mittelmeer vor.
Was ist der Unterschied zwischen Weißem und Gelbflossen-Thunfisch?
Der Gelbflossenthun ist in der Regel größer und hat einen ausgeprägten gelben Schwanz, während der Weiße Thun mit seinen langen Brustflossen und seinem silbrig-blauen Körper in der Regel kleiner ist. Der Gelbflossenthun hat auch eine kürzere Lebenserwartung als der Weiße Thun.
Ist Weißer Thunfisch zum Verzehr geeignet?
Der Verzehr von Weißem Thun ist zwar unbedenklich, doch kann er im Vergleich zu anderen Thunfischarten einen höheren Quecksilbergehalt aufweisen. Es wird empfohlen, den Verzehr auf etwa 6 Unzen pro Woche zu beschränken, um das Risiko einer Quecksilbervergiftung zu vermeiden.
Amilia, eine leidenschaftliche Autorin mit über drei Jahren Erfahrung, teilt Wissen und Einblicke über Tiere und gibt praktische Tipps zur Tierpflege und zum Verhalten exotischer Tiere.